引语：肝脏是我们人体中的一个非常重要的器官，在人体中发挥的作用也非常广，除了作为消化器官，它还是分解人体毒素、排出杂质的“净化器”，我们平时无意中摄入人体的各种有害物质，都需要肝脏来帮助我们分解、转化。
然而现在肝病患者越来越多，并且很多肝病都是因为人们生活中不注意饮食导致的，45岁的王大哥饮食上就很“杂”，王大哥自己开了一家杂货铺，杂货铺里不仅有烟酒零食，还有猪耳朵、腊肉等荤食，并且还卖各种腌菜，生意也不错。
借自己铺子的方便，王大哥每晚都会喝点酒，配着熟肉、腌菜当晚餐，生活美哉，但这样的日子没过多久，王大哥就被体检出来了脂肪肝，医生劝诫王大叔，趁着病情还没过于严重，尽快开始养肝。
医生：想要养护肝脏健康，饮食上3种食物尽量少碰
1、酒精
喝酒伤肝可以说是老百姓的常识了，但很多人无自制力，尤其是男性，还会以酒量高为荣。酒精对肝脏造成的伤害可以分为两种，第一种是酒精性肝炎，是由于人长期大量饮酒后，转氨酶不断升高，引发的肝部炎症。第二种是酒精性脂肪肝，是由于人长期喝酒造成的肝部脂肪堆积。
2、肉类
肝脏作为人体糖、蛋白、脂肪这3大营养物的代谢中心，我们平时摄入的食物都需要肝脏来处理，若像王大哥一样天天将肉类当晚餐，肝脏负担就会加重，脂肪无法及时被代谢，就会积压在肝脏内，对肝细胞造成损害，长久下来引发脂肪肝。
3、腌菜
蔬菜本身含有硝酸盐，它们主要来源于土壤中的含氮化合物和人使用的氮肥中，硝酸盐对人体没什么危害，但是腌制的蔬菜在还原菌的作用下，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，经实验已经证实，亚硝酸盐属于2A类致癌物，若长期大量进食腌菜，则会增加肝细胞癌变的风险。
肝脏出现问题，身体上的一些“提醒”不容忽视，千万要注意
全身乏力，容易疲劳，白天也频繁犯困
食欲下降，容易犯恶心，严重者呕吐、厌油腻
脸色发黄，巩膜发黄，黑眼圈严重
肝区疼痛，频繁腹泻
身体上出现蜘蛛痣，出现肝掌
小便颜色发深、发黄
45岁大哥养肝两年，肝脏逐渐变“瘦”，医生夸赞：2个习惯帮大忙
1、坚持补充养肝营养素
王大哥养肝期间，除了调整饮食，还坚持吃养肝营养素，脂肪肝恢复得很不错，医生知道了连连夸赞。其中的十几种益肝物质能够提高肝脏自身机能，修复受损肝组织，恢复肝脏活力。
医学研究发现，多补充养肝营养素可以减轻喝酒、熬夜造成的肝部损伤；帮助肝脏抗炎症，减小肝脏的发病几率，还能在临床上辅助治疗化学性肝损伤；加快肝部脂肪的代谢，预防肝脏脂肪化问题的出现。能够有效地提高肝脏自身的免疫力，抑制病毒等有害物质的入侵，增强肝细胞的活性。
2、坚持运动锻炼
王大哥自从知道自己患了脂肪肝后就每天坚持适当的运动锻炼，肝不好的人可以像王大哥一样，每天坚持慢跑、去公园里做做操，增强肝功能，促进肝部代谢，肝脏状态会更好。
